– Oulu

Pienin viljasato kolmeen vuoteen

Sauli Kallio

Suomen viljasato oli vuonna 2015 pienin kolmeen vuoteen. Kahden huippusatovuoden jälkeen viljasato pieneni yli 10 prosenttia ja Pohjois-Pohjanmaalla haasteellinen satovuosi näkyi erityisesti rehuviljasadossa.

– Viime vuosi oli haasteellinen ja näkyi meillä varsinkin ohrasadossa, joka jäi paikoin noin puoleen normaalista, Utajärvellä toimivan Kinnusen Myllyn toimitusjohtaja Aarne Kinnunen kertoo.

Myös alueen kaurasato kärsi kylmästä ja märästä alkukesästä, mutta laadultaan sato oli Kinnusen mukaan hyvää elintarvikelaatua. Myllyviljoista vehnäsato oli määrällisesti hyvä, mutta sen laatu jäi heikoksi. Vehnäsadosta vain vajaat 20 prosenttia ylitti leivontalaatukriteerit.

Rukiista sen sijaan saatiin Suomessa yli 100 miljoonan kilon ennätyssato ja muun muassa Kinnusen Myllyllä kotimainen ruissato riittää koko vuoden tuotantoon.

– Nyt kun kaikki käyttämämme ruis on myös tuotettu Suomessa, on kaikki raaka-aineena käyttämämme vilja kotimaista.

Lue koko juttu Tervareitistä 15.3.2016.

 

takaisin ylös
Julkaistu kohteessa Etusivu, Uutiset