– Oulu

Ritva Anttonen Ritva Anttonen, Vappu Vimpari, Eila Hepo-oja ja Leena-Kaisa Pärkkä tarjoilivat puuroa.

Naurispuurolla varoja kehitysmaiden tytöille

Marianne Ollikainen

– Kumpaanko jauhoon tämä on tehty? Ohrajauhoilla vai ruisjauhoilla? Vaaleaa on, joten taitaapa olla ohrajauhoihin, tuumaa naurispuuron äärellä Säräisniemen marttojen kunniajäsen Riitta Kuukasjärvi.

Säräisniemen martat järjestivät torstaina naurispuuron tarjoilutempauksen kunnanviraston pihalla. Tempauksella muistutettiin järjestön kummityöstä Plan-järjestön kautta, mutta myös lokakuun puurokuukaudesta ja entisvanhan naurispuuron keittämisestä.

Naurispuuro meni sen verran hyvin kaupaksi, että vapaaehtoisista puuromaksuista kertyi Plan-järjestön tekemälle työlle maailman tyttöjen hyväksi yhteensä 187,50 euroa.

Leena-Kaisa Pärkkä muistutti suomalaisten vihannesten, juuresten ja marjojen hienosta brändistä.

– Miksi hakisimme brändäystä kauempaa, kun meillä on täällä hienot yöttömän yön valossa kasvaneet tuotteet.

– Tämäkin puuro on valmistettu Sodankylästä tuoduista nauriista, eikä sen parempia voi ollakaan!

Pärkällä on puuron lisäksi nauriille muutakin käyttöä.

– Naurishaudikkaat ovat aivan erinomaisia, kun ne valmistaa uunissa tai padassa. Nauriit lohkotaan pataan ja päälle suolaa, siirappia ja öljyä tai voita. Kypsennystä jatketaan niin pitkään, että kuoret pehmenevät.

Torstaina vietettiin Plan-järjestön kansainvälistä tyttöjen päivää. Säräisniemen martoilla on Plan-järjestön kautta ollut kummityttö Etiopiassa ja nyt Ruandassa.

 

takaisin ylös
Julkaistu kohteessa Etusivu, Uutiset